Le Campus Henry Christophe de Limonade (CHCL) accueillera, le 2 mai 2025, une journée exceptionnelle placée sous le signe de la découverte, de la culture et du savoir.
Dès 8h du matin, le public est invité à participer à une grande foire agro-gastronomique et artisanale, un véritable voyage au cœur des saveurs et des traditions haïtiennes. Les visiteurs pourront explorer une riche variété de produits locaux :
Fruits et légumes frais issus de notre agriculture,
Boissons alcoolisées et rafraîchissantes artisanales,
Plats créoles traditionnels comme le tchaka, bouyon, diri ak lalo, akasan,
Délicieuses sucreries locales,
Produits artisanaux authentiques tels que chapeaux, sandales, gourmettes,
Exposition éducative sur les organes humains, destinée à éveiller la curiosité scientifique.
Ce sera l’occasion idéale pour toute la communauté universitaire, les habitants de la région et les visiteurs de célébrer la richesse du patrimoine haïtien à travers la gastronomie, l’artisanat et la culture.
Point fort de la journée : À partir de 11h00 AM, une grande conférence sera organisée à l’Agora du CHCL, en partenariat avec la Faculté des Sciences Agronomiques Halieutiques et Agroalimentaires (FSAHA) et le HAUP-CEMARCH. Deux intervenants de renom, Fontescony Joseph et Jerry Tardieu, animeront des présentations captivantes sur l’agroalimentaire et la gouvernance économique. Ce moment de réflexion et de partage de connaissances viendra enrichir la foire en lui donnant une dimension académique et professionnelle.
Pourquoi participer ? Cette journée vise non seulement à promouvoir les produits locaux et les talents artisanaux, mais aussi à sensibiliser le public aux enjeux du développement agroalimentaire et de la bonne gouvernance en Haïti. C’est un événement à ne pas manquer pour celles et ceux qui souhaitent encourager la production locale, découvrir des saveurs authentiques et s’enrichir intellectuellement.
Informations pratiques : 📍 Lieu : Campus Henry Christophe de Limonade 📅 Date : 2 mai 2025 🕗 Heure : Foire dès 8h00 AM | Conférence à 11h00 AM
Nous vous attendons nombreux pour vivre ensemble cette grande fête de la culture, de la gastronomie et de la connaissance !
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